土豆片炒肉家常做法

操作方法

• 01

  猪肉洗净，切片。

  
• 02

  新鲜土豆去皮，洗净，切片，装盘备用。

  
• 03

  锅中放油，8分热时加辣椒，花椒，姜，老抽，翻炒。

  
• 04

  然后我们加猪肉，翻炒至猪肉片透明时加土豆片，中火炒8分钟左右放盐，味精，蒜，葱，翻炒均匀，起锅。