炖狗肉的做法及配料

操作方法

• 01

  红枣枸杞洗净备用。

  
• 02

  新鲜狗肉洗净，砍成小块，装盘备用。

  
• 03

  锅中加油适量，8分热时加狗肉翻炒，至其变色时加白酒少许，翻炒。

  
• 04

  然后我们将其放于炖锅中，加水适量，放入枸杞红枣，慢火炖1个小时，再加点蒜头，葱，盐，搅匀，起锅就ok了。