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工具/材料
猪蹄,啤酒,酱油,葱姜蒜,冰糖,香料,开水,料酒。
操作方法
- 01
首先将猪蹄洗干净,然后剁成块状。
- 02
将料酒,姜蒜放入热水中,加入猪蹄煮十五分钟后捞出,放入凉水中冷却。
- 03
油锅中加入葱姜蒜爆炒,然后加入猪蹄炒五分钟,后加入冰糖,香料继续炒五分钟。
- 04
往炒好的猪蹄中加入适量的啤酒和酱油,放入葱姜蒜闷一个小时左右,又香又嫩的啤酒猪蹄就出锅了。
特别提示
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标签:怎么做啤酒猪蹄
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