老厨白菜的家常简单做法

操作方法

• 01

  猪肉洗净，切片备用。

  
• 02

  新鲜大白菜洗净，切成如下图所示的小片，装盘备用。

  
• 03

  锅中加一点点油，油热时加入猪肉，翻炒，待其透明时加入一点点的老抽，豆瓣酱，翻炒。

  
• 04

  然后我们向其中加入白菜块，翻炒至白菜熟，加蒜苗，葱，盐，味精，花椒，起锅，就ok了。