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工具/材料
瘦肉200克,木耳150克,娃娃菜200克,姜蓉、生抽适量。
操作方法
- 01
把瘦肉、木耳、娃娃菜切成丝。
- 02
肉丝加盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。
- 03
开火下油。
- 04
瘦肉下锅大火翻炒一下,然后铲到锅边。
- 05
再下油到空格,然后木耳下锅加适量的盐翻炒一下。
- 06
再和肉丝一起翻炒。
- 07
然后把菜材铲到锅边。
- 08
下油到空格,娃娃菜下锅加点盐花翻炒一下盖上盖子焗5分钟。
- 09
然后打开盖子加2勺生抽。
- 10
翻炒一下盖上盖子焗10分钟就可以了
标签:肉丝木耳炒娃娃菜
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