知识网经验知识百科全书!
登录
登录

到底是河豚还是河鲀?优质

196次浏览 | 2019-02-12 13:36 更新
来源 :互联网
最佳经验
本文由作者推荐
  • 01

    河鲀

    在现代生物学中,“鲀”字通常指的是鲀形目的鱼类,河鲀就是鲀形目鲀科部分鱼类的统称。

    在东方的江河大海中,生活着一类鲜美至极而又身怀奇毒的鱼儿。只有视吃如归的骨灰级老饕,才敢于品尝它们可能致命的绝妙滋味。宋代大文豪东坡居士,为这些鱼儿写下了“蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”的佳句。现代大文豪汪曾祺先生,却发出“六十年来余一恨,不曾拼死吃河鲀”的吃货式慨叹。那么问题来了,馋得汪老先生准备拼死一吃的鱼儿,到底应该叫“河豚”还是“河鲀”呢?

    “河豚”还是“河鲀”?这是个问题。(图片来源:新浪)

    古代:“河豚"、“河鲀”混着用

    代表肉的“月”字旁和代表猪的“豕”,组成了“豚”这个汉字。按照《说文解字》的解释,豚的意思是“小豕也。从彖省,象形。从又持肉,以給祠祀”,也就是小猪或者祭祀用的猪肉。为什么会把和猪猪八杆子打不着的鱼叫做“河豚”,现在已经无从考证了,或许是古人觉得这些胖乎乎的家伙神似小猪?

    “鲀”字的资格没有“豚”字那么老,南朝梁的顾野王编撰的《玉篇》这部古代字典里,简单地记载了“鲀,鱼名”。不论是“豚”还是“鲀”,起初都不是专指一种或者一类动物。大概到了宋代前后,“河豚”以及“河鲀”,才被用来称呼春夏时节洄游到江河入海口的几种鲀科鱼类。当时没有高考,更没有全国标准答案,“河豚”、“河鲀”大伙儿随便用,“河豚”一词的出镜率明显要更高一些。

    今天:“豚”和“鲀”大不同

    到了生物分类科学日益成熟的今天,“豚”和“鲀”的含义已经有了比较严格的区分。“豚”字一般用于水豚、豚鼠等哺乳动物的命名,鲸目的许多水生哺乳动物也叫“豚”,我们熟知的有江豚、白鳍豚、某某海豚等等。几种主要生活在江河中的鲸目动物,自然而然的也就成了“河豚”,诸如拉河豚、南亚河豚、亚马逊河豚都是如此。

    现代生物学中,“鲀”字通常指的是鲀形目的鱼类,河鲀就是鲀形目鲀科部分鱼类的统称。鲀形目是个大家族,其中既有翻车鲀这等海中巨怪,也有河鲀、刺鲀、箱鲀这样的萌物。与河鲀一样,许多鲀形目的鱼类也用致命的毒素防身。鲀科、刺鲀科的不少种类,还拥有快速吞咽空气和海水,秒变成一个真.鱼皮气球的有趣保命大招。或许是因为气质同样土肥圆,箱鲀、刺鲀的光辉形象,经常鱼目混珠出现在介绍河鲀的文章之中。

    说到这儿,小伙伴们应该明白了吧。古人所说的“河豚”还有“河鲀”,其实都是一回事儿,不存在哪一个对哪一个错。但按照现代生物分类来看,“河鲀”这群鱼,却与“河豚”这帮兽大大地不同。作为有知识有追求的新一代吃货,我们拼死去吃滴美味,当然必须是河鲀而不是河豚!

收到0个赞
funny mud pee是什么意思?
funny mud pee是中式英文俚语,意思是放你
Taco Tuesday是什么意思?
Taco Tuesday原意是“周二吃墨西哥玉米饼”
保安日记是什么梗?
保安日记源于一个带秀TV吧的帖子,其大
JK制服是什么梗?
JK为日语流行语,意为女高中生(じょし
新型冠状病毒阴性是什么意思?
在临床检验过程中化验结果通常用阴性和
新冠病毒阴性和阳性的区别是什么?
在临床检验过程中化验结果通常用阴性和
死亡之海是哪个沙漠?
塔克拉玛干沙漠,塔克拉玛干在维吾尔语
乒乓球比赛为什么要改用40mm大球?
由于38mm球的的速度快,旋转强,当乒乓发
为什么乒乓球不能携带乘机?
乒乓球的主要材料是赛璐珞,是一种极易
为什么乒乓球拍两面必须为一黑一红?
最早时期乒乓球拍是不分黑色和红色的,
关于我们 | 版权声明 | 免责声明 | 联系我们
免责声明:知识网所有文字、图片、视频、音频等资料均来自互联网,不代表本站赞同其观点,内容仅代表作者本人意见,若因此产生任何纠纷作者本人负责,本站亦不为其版权负责! 如有问题,请联系我们
CopyRight©1999-2019 www.44jj.com All Right Reserved 豫ICP备16009659号