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为什么看电影必备爆米花?优质

86次浏览 | 2020-07-04 20:54 更新
来源 :互联网
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为什么看电影必备爆米花? 本文由作者推荐
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    上世纪30年代,美国进入大萧条时期,当时的人生活困难,但仍保持着看电影的热情,爆米花价格低廉,成了看电影时的最佳选择。看电影吃爆米花的习惯逐渐成了标配。

    (原文来自www.44jj.com)

    (原文来自www.44jj.com)

    1905年镍币剧院兴起,使得看电影成为一种空前流行的娱乐活动,同时使各种真人综艺杂耍边缘化。在这个时候,卖爆米花还只是镍币剧院周边一些摊贩的自发行为。

    从上世纪初期开始,豪华电影宫取代镍币剧院,成为电影消费的主流场所。当时电影从业人员的心理是尽可能提升电影的地位,使之高尚化、上流化,从而和底层民众的娱乐形式区别开来。在这种情形下,看电影与听歌剧一样,是上流社会的高档消费,爆米花这种平民食品自然就摆不上台面。

    那时有声电影还没有问世,无声电影早期用的字母也从另一方面限制了观众的文化水平,电影院也都致力保持这种上流的品味,担心爆米花会弄脏地毯,也不希望那些修养好的顾客受到吃爆米花时发出的声音干扰,因此几乎所有的电影院老板都是极力禁止在影院内食用爆米花的。

    1927年,电影进入有声时代,那些文化并不高的人也能来观看了。到1930年,美国每周去看电影的人达到了9千万之多,电影的声音已经可以盖过吃零食的声音了,但是开放观众带零食进来还处于考虑阶段。

    上世纪30年代,美国进入了大萧条时期,反而给电影业和爆米花带来了一次很好的合作机会。为了找到二个便宜的地方消遣,人们都涌向电影院。当时的街头小贩把握了这个商机,开始在电影院外面摆摊售卖成本低廉的爆米花,因为买的人多,早期的电影院在剧场外边还专门挂着标识,要求观众寄存衣帽和爆米花,爆米花就这样成为了最早的影院中偷偷摸摸携带的食物。

    尽管仍然想维持影院的外观,也没有建造合适的通风设备。但随着越来越多的观众携爆米花入场,电影院老板终于觉得这个商机不可忽视,他们开始把大厅租借给小贩,允许他们售卖爆米花。此时电影院由于经济问题也面临着经营困难,开源增收压力很大等现状,于是一些剧院经理干脆自己直接出售爆米花,获得更多利润。

    很多影院因此开始自设爆米花机,但也有影院仍然拒绝引入,觉得爆米花机会降低他们的档次。20世纪30年代中叶,电影院生意开始走下坡,很多影院开始亏损。一些非从属于五大片厂(派拉蒙、米高梅、华纳兄弟、福斯、雷电华)的独立影院开始卖些简单的糖果。在尝到甜头之后,这种做法被迅速推广开来,使得很多影院转变了态度,开始自己贩卖零食。

    再后来,大多数的零食都被淘汰掉,爆米花成为大萧条时期难得保持便宜的小食品,受到越来越多人们的喜爱。当时的人们,在大萧条时期生活非常困难,但仍然保持着看电影的热情,爆米花作为当时唯一吃得起的小零食,就成了看电影时的最佳选择。

    二战使爆米花和电影院的关系进入了蜜月期。糖类出口国菲律宾等切断了对美国的货源,糖原料开始短缺,实行定额配给。这使得存在竞争关系的零食糖果和碳酸饮料也跟着短缺。

    爆米花自此开始独秀一枝,到1945年时,它和电影的关系已经非常牢固,美国消费的半数以上爆米花是在电影院中。在电影开场前或放映中,电影院为他们的特许经营商店大做广告,吸引观众去大厅买零食。“二战”结束后,食糖管制解除,可乐等软饮料也开始进入电影院。

    然而,外界对爆米花进入电影院并非没有批评的声音,四十年代的报纸上,常常出现批评看电影吃零食等不良习惯的文章,还有人出台“观影礼节”之类的指南,劝说观众放弃吃爆米花。

    爆米花甚至还影响了电影的观看习惯。在“二战”结束后的几年,即使不太长的电影也有中场休息,原因不过是给电影院提供二次贩卖零食的机会。

    随着电影文化越来越多地影响全球,“看电影吃爆米花”的习惯也成了标配被打包出口。发展到今天,几乎在全球的每一家影院门口,都必不可少的会看见贩卖爆米花的柜台,甚至成了一些影院的支柱收入之一。

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