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青椒炒茄子的家常做法优质

83次浏览 | 2018-07-16 05:36 更新
来源 :互联网
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青椒炒茄子,清香不腻,做法简单,下面就说说青椒炒茄子的家常做法。

工具/材料

青椒,茄子,食用油,酱油,盐,蒜

操作方法

  • 01

    将青椒、茄子洗净,再准备蒜。

  • 02

    将茄子和青椒切成均匀的块,将蒜切成末。

  • 03

    锅中放入食用油,烧热后,放入蒜末炝香。

  • 04

    将茄子块放入锅中,加入适量的酱油,翻炒均匀。

  • 05

    茄子炒至微软后,将青椒块倒入锅中,加入适量的盐,搅拌均匀。

  • 06

    等茄子炒烂,青椒入味后,就可以出锅了。咸香好吃,特别下饭。

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