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荠菜怎样做好吃优质

188次浏览 | 2017-12-18 12:36 更新
来源 :互联网
最佳经验
本文由作者推荐

操作方法

  • 01

    荠菜丸子汤
    荠菜清洗干净之后浸泡在水里,防止农药残留和空气污染对人体有毒害,然后瘦猪肉剁成馅调味,锅里清水烧开关小火,把肉丸子挤进锅里然后中火烧,最后加入清洗干净的荠菜调味就可以了。

  • 02

    荠菜水饺
    这是非常美味的一种吃法,新鲜猪肉剁成馅调味,荠菜清洗之后用开水烫一下控干水分,然后剁成末加入肉馅中用来包饺子。

  • 03

    凉拌荠菜
    把荠菜清洗干净之后开水快速烫一下放冷水中浸泡几分钟,捞出控干水分切成段,胡萝卜切丝热水烫一下,香干切成丝,三者混合,加上香油、蒜末、辣椒油等调味就可以了。

  • 04

    荠菜鸡蛋饼
    荠菜清洗之后切成碎末放进大碗里,加上鸡蛋和适当面粉,葱花、食盐,然后搅拌均匀,饼铛预热,擦一点点油,然后用勺子倒进去,两面煎微黄就行了。

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