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滋补鸡汤,重要的是把食材准备全。事先腌制好鸡肉,然后大火慢炖,在快炖熟之前,放入一些滋补的料比如枸杞和虫草花,红枣这些,然后小火慢炖几分钟,一锅香喷喷的鸡汤就制作完成了。
在这个寒冷的冬天,用一碗美味的滋补鸡汤来温暖家人的心,给我们的家人,送上暖暖的祝福,下来就来教大家,简单几步就能制作出美味又营养的鸡汤!
工具/材料
我们在制作之前,需要准备的食材有:土鸡,虫草花,红枣5个,枸杞10粒,姜片,香叶。备好食材之后,我们就可以动手操作了。
- 01
首先准备好的土鸡切成小块,然后放温水里面冲洗干净。
- 02
然后进行腌制,放入适当的水,加上姜片、2勺盐、一点胡椒粉、2勺料酒,用手抓匀然后腌制个三五分钟就可以了。
- 03
在炖锅中滴几滴食用油,放入姜片和香叶炒香,然后放入事先腌制好的鸡肉。
- 04
锅铲不停的翻炒,直至鸡肉两面煎黄,加入温水没过鸡肉,开始炖汤。在鸡肉快熟的时候,放虫草花红枣,枸杞,然后在焖着,小火慢炖几分钟就可以出锅了。
- 05
冬天,喜欢喝鸡汤的兄弟姊妹们,一定要快快的制作起来哟!这个冬天,让一碗暖暖的鸡汤,驱走所有的严寒!
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标签:适合秋冬喝的美味滋补鸡汤 你会做吗
文章作者
小生1818
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