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海盐奶盖珍珠奶茶的做法

62次浏览 | 2020-08-05 10:25:00 更新
来源 :一只小猪
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海盐奶盖珍珠奶茶的做法

    工具/材料

    清水,红糖,木薯粉,锡兰红茶包,牛奶

    奶油奶酪25g

    白糖8g

    操作方法

    • 01

      将清水倒入锅中,开小火煮红糖,然后将糖水倒出备用。

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      • 02

        将木薯粉倒入碗中,加入红糖水,用手搓成珍珠。

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        • 03

          将珍珠下锅煮开,捞出后放于凉水中待用。

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          • 04

            将8g白糖,锡兰红茶包和牛奶倒入锅中,小火熬制5分钟。

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            • 05

              将25g奶油奶酪,8g白糖,125g牛奶倒入碗中,用打发器中速打发1分钟,高速搅动3分钟,打发至有浅浅的纹路即可。

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              • 06

                将珍珠铺在杯底,倒入过滤的奶茶。

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                • 07

                  再将奶盖盖在奶茶上,一杯海盐奶盖珍珠奶茶就做好啦!

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