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香瓜炖瘦肉的做法

69次浏览 | 2019-10-15 22:43:48 更新
来源 :一只小猪
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香瓜清香脆甜,非常爽口好吃,香瓜属于水果类,一般都是拿来生吃,今天来个熟吃的做法,用香瓜炖瘦肉,做出来的成品又是另一番风味,清香润滑非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。

香瓜炖瘦肉的做法

工具/材料

香瓜1个,瘦肉50克,1勺料酒、姜片、枸杞、红枣、黄芪、当归适量。

操作方法

  • 01

    瘦肉、香瓜准备好。

    香瓜炖瘦肉的做法
  • 02

    香瓜去皮,然后在香瓜顶端用小刀挖一个洞,用小勺子把籽挖出来干净。

    香瓜炖瘦肉的做法
  • 03

    瘦肉切成小丁,加适量的盐、姜片、1勺料酒腌制几分钟。

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  • 04

    红枣、枸杞、黄芪、当归准备好。

    香瓜炖瘦肉的做法
  • 05

    把全部的食材填到香瓜里面,再加适量的盐。

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  • 06

    加小半碗水。

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  • 07

    放置锅里盖上锅盖,定时50分钟。

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  • 08

    时间够后,打开锅盖加适量的香油,然后用勺子把香瓜切成几块。

    香瓜炖瘦肉的做法 香瓜炖瘦肉的做法
  • 09

    香瓜已经炖的很烂,入口即化,非常清香润滑,瘦肉也非常美味好吃。

    香瓜炖瘦肉的做法
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