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如何煮鸭肉面?优质

200次浏览 | 2009-02-04 20:36 更新
来源 :互联网
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工具/材料

香菇、鸭肉、面条、生姜、盐巴、味精、葱

操作方法

  • 01

    首先将香菇用水泡半个小时,鸭肉用刀切成小块。切鸭肉的时候,要特别注意用刀要特别小心。

  • 02

    接着把生姜洗净用刀切成姜片,锅中放入的食用油,待油冒烟,倒进生姜片爆香。

  • 03

    然后把切好的鸭肉倒进锅中,翻炒五分钟。

  • 04

    接着往锅中加入正好漫过鸭肉的清水。

  • 05

    然后把泡好的香菇洗干净倒进锅中,开大火煮15分钟。

  • 06

    接着往锅中加入一勺的盐巴和一勺的味精。

  • 07

    然后在另一口锅上放入适量的水,待水烧开,倒进面条烫五分钟,捞出沥干。

  • 08

    接着把烫好的面条倒进鸭汤中,煮一分钟。

  • 09

    然后把香葱切成葱花,撒进锅中小煮片刻就可以出锅了。

  • 10

    一道美味可口的鸭肉面就做好了,希望大家能够喜欢。

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