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工具/材料
茄子,淀粉,蒜,生抽,酱油,蚝油,白糖,清水,盐
操作方法
- 01
首先,我们将茄子切成滚刀块备用
- 02
然后,我们在切好的茄子上面拍一层干淀粉
- 03
接着,我们起锅烧油,六成油温,下入茄子,炸好捞出备用
- 04
然后,我们在锅中留少许的底油,放入蒜末炒香,放入适量的生抽,酱油,蚝油,白糖
- 05
然后再放入炸好的茄子,放入适量的清水,炖两分钟
- 06
最后水淀粉勾芡一下,出锅装入盘中,美味的红烧茄子就制作完成啦!
标签:红烧茄子美味从简单做起
文章作者
破碎の现实℡ナノニ
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