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工具/材料
大蒜,玻璃罐子,白糖,米醋
操作方法
- 01
首先我们将大蒜剥成一个个的,然后将其头部切除
- 02
接着我们把它的皮扒除,全部扒好以后备用
- 03
然后我们用到把它切成片,大约一个蒜瓣切两刀即可,如图所示
- 04
然后我们准备一个无油无水的玻璃罐子,将切好的蒜放进去,加入适量的米醋与白糖,摇晃一下
- 05
然后我们将装好蒜的玻璃罐子盖好盖子,放在常温下一个星期左右
- 06
最后美味的绿蒜就腌制好了,装入盘中,配上饺子更加美味哦!
标签:绿蒜的腌制方法
文章作者
泡崖小华
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