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清蒸大闸蟹的正确做法!蒸多久才会熟?

182次浏览 | 2020-08-19 07:06:42 更新
来源 :一只小猪
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本文由作者推荐

大家喜欢吃大闸蟹吗?今天小编给大家介绍介绍清蒸大闸蟹的做法,一起来看看吧!

清蒸大闸蟹的正确做法!蒸多久才会熟?

    操作方法

    • 01

      大闸蟹买回来以后在水里喂养2个小时,让螃蟹把肚子里的脏东西吐出来,期间换水几次。

      清蒸大闸蟹的正确做法!蒸多久才会熟?
      • 02

        我们用刷子清洗干净螃蟹。

        清蒸大闸蟹的正确做法!蒸多久才会熟?
        • 03

          准备好几根葱并将其切成段,姜准备一半将其切丝。

          清蒸大闸蟹的正确做法!蒸多久才会熟?
          • 04

            接下来我们在蒸锅中放入适量的水,在蒸阁上铺上葱段和姜丝,将大闸蟹放入,小编给大家讲的这个方法不绑住蟹腿。

            清蒸大闸蟹的正确做法!蒸多久才会熟?
            • 05

              大火烧开后蒸15-20分钟。

              清蒸大闸蟹的正确做法!蒸多久才会熟?
              • 06

                我们将另一半的姜洗净去皮切碎,蒜切成末。

                清蒸大闸蟹的正确做法!蒸多久才会熟?
                • 07

                  然后我们再与米醋、食盐一起混合均匀,制成调味汁。

                  清蒸大闸蟹的正确做法!蒸多久才会熟?
                  • 08

                    最后将闸蟹蒸好后配调味汁食用即可。

                    清蒸大闸蟹的正确做法!蒸多久才会熟?
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