知识网经验知识百科全书!
登录
登录

干烧大虾怎么做?优质

110次浏览 | 2019-11-05 12:01 更新
来源 :互联网
最佳经验
本文由作者推荐

    工具/材料

    对虾250克

    蒜蓉辣椒酱30克

    酒酿,葱白,葱绿,姜末,蒜末,糖,香醋,芝麻油,红油适量

    操作方法

    • 01

      将虾头剪掉,虾线抽出,然后开虾背待用。

      • 02

        热锅起油,放入虾,直至金黄色捞出。

        • 03

          再次热锅起油,下入蒜末,葱末和蒜蓉辣椒酱不断翻炒。

          • 04

            加入酒酿和白水搅动形成酱汁,炸好的虾回锅。

            • 05

              下盐,香醋,大火炖煮,然后捞出。

              • 06

                加入芝麻油,淋水淀粉进行勾芡。

                • 07

                  将葱段倒入,加红油搅拌成酱料。

                  • 08

                    将酱汁淋在大虾身上即可盛盘。

                    特别提示

                    1、选择蒜蓉辣椒酱,口感上就不会太咸。
                    2、同样的做法可以用来做鱼,但是鱼不像虾壳鲜红,需要加一点老抽提色。

                     

                    上一篇 下一篇:没有了
                    收到0个赞
                    干烧大虾怎么做?
                    材料:对虾250克、蒜蓉辣椒酱30克、酒酿
                    冰糖酱鸭怎么做?
                    材料:草鸭2000克、黄冰糖150克、生姜8片
                    爆焖羔羊肉怎么做?
                    材料:羊羔肉750克、土豆粉200克、青椒
                    川味回锅肉怎么做?
                    材料:猪后腿二刀肉300克、郫县豆瓣酱
                    懒人凉皮怎么做
                    材料:面粉,淀粉,胡萝卜丝,面筋,豆
                    昂刺鱼烧茄子怎么做?
                    材料:昂刺鱼(黄骨鱼)6条,长茄子2根
                    水煮牛肉怎么做?
                    材料:豆瓣酱,葱姜蒜,小米椒,干辣椒
                    焌豌豆的做法
                    材料:枯蚕豆300克、青椒3个、姜葱蒜,干
                    猪肉炖粉条怎么做?
                    材料:粉丝,五花肉,姜葱蒜,冰糖,八
                    剥皮皮虾的方法
                    皮皮虾可以说是最受欢迎的一种海鲜了,
                    文章作者
                    百思不得己
                    还没有个性签名哟
                    关于我们 | 版权声明 | 免责声明 | 联系我们
                    免责声明:知识网所有文字、图片、视频、音频等资料均来自互联网,不代表本站赞同其观点,内容仅代表作者本人意见,若因此产生任何纠纷作者本人负责,本站亦不为其版权负责! 如有问题,请联系我们
                    CopyRight©1999-2019 www.44jj.com All Right Reserved 豫ICP备16009659号