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松茸炖鸡汤,营养又健康 ~松茸是纯天然的珍稀名贵食用菌和天然药用菌,可以补充营养、还能促进肠道吸收…… 和鸡汤同炖,步骤超级简单、味道鲜美无比…… 大家做起来哈
By 小馋食光
用料
- 新鲜松茸 7、8朵
- 鸡腿 4只
- 姜 几片
- 盐、胡椒粉、香菜
做法步骤
1、准备鸡腿肉(油少),还有松茸
2、鸡腿肉剁块
3、烧开水,加入鸡块和姜片,再加入一些胡椒粉
4、鸡块汆好捞出
5、冲去血沫,继续把鸡块冲到凉透,这一步很关键
6、准备好砂锅,码入鸡块
7、码入松茸
8、加入开水,加满砂锅
9、放入几片新的姜片
10、大火烧开后,撇去浮沫
11、转小火,汤是不是清了很多呀
12、盖锅盖,小火炖半小时~40分钟
13、时间到啦
14、先给自己盛一碗,盛汤
15、盛松茸和鸡块
16、加入胡椒粉(这个随个人喜好)
17、加入盐
18、撒上香菜就好啦
19、配上1个热腾腾的电烤饼,不要太美好
20、松茸鸡汤,太鲜美啦
21、鸡肉感觉入口即化
22、整朵的松茸颜值更高哈
小贴士
1.汆好的鸡肉冲凉冲透鸡肉才更好吃哦 2.调料越简单越能保持食材的原汁原味 3.炖的时间按需要的口感来决定
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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文章作者
瞿诗振
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