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本文由作者推荐
松茸鸡汤滋补养生,喝一口鲜香四溢
By 厨房小白杀手
用料
- 赤松茸 数棵
- 母鸡 500g
- 姜 1片
- 盐 少许
- 山泉水 适量
做法步骤
1、老母鸡剁成块,去掉鸡屁股及旁边最厚的鸡油备用。洗净红枣,赤松茸,生姜,切片备用
2、高压锅内放姜片,鸡肉,水,高压45分钟后开盖加盐,红枣,赤松茸再次高压15分钟。老母鸡骨头硬压1个小时肉才软烂。
小贴士
第一次压透鸡肉,第二次压熟配料让汤入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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一只团团
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