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柿子上市,如何健康吃柿子?优质

153次浏览 | 2016-04-02 02:36 更新
来源 :互联网
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每年秋季来临,柿子的食用率便会大大增加,或是直接生吃,或是制成柿饼食用,不仅味道十分的甘甜,还含有较多的营养物质,对人体有多种好处,如清热润肺,生津止咳等,适合各个年龄段的朋友食用。但在有些时候,由于个人习惯的不同,使得有些人会因为吃柿子而患上疾病。今天就来给大家说说该如何健康的吃柿子?

操作方法

  • 01

    定要成熟
    在日常生活中,有些人会提前将未成熟的柿子摘下,之后和苹果,梨子等放在一起来催熟,这本是正常现象,但若因为一时嘴馋而进食没有完全熟透的柿子的话,轻则容易引发腹痛腹泻,重则可能会导致肠胃炎。建议大家平时在食用前可先用手指轻轻按压,若表皮可陷入形成小坑的话,则证明该柿子已经完全熟透,即可放心食用。

  • 02

    避免空腹
    柿子本身是一种凉性食物,若在天气已经转凉的秋季仍旧空腹食用的话,一来里面所含有的鞣酸会在胃酸的作用下沉淀成块状物凝结在胃部,导致胃柿石的出现,二来可能会导致胃粘膜出现出血,水肿,糜烂溃疡等现象,三来严重的会导致胃穿孔,十分不利于自身健康。

  • 03

    蛋白食物
    在很多时候,食物是具有一定的相克性的,即两种食物中所含有的某些物质是会发生不良反应的。如若将柿子和各类含蛋白高的食物,如鱼虾蟹等一同食用的话,便很容易导致结石的产生。建议大家平时最好在饭后两小时再进食柿子,以有效的进行避免。

  • 04

    酸性水果
    常见的酸性水果有橙子,猕猴桃,山楂等,里面都含有大量的维生素C,若与柿子一同食用的话,里面含有的鞣酸便很容易对酸性造成破坏,出现胀气结石等情况,严重的还会加重体寒症状,建议大家平时应注意避免同吃,以免起到适得其反的效果。

  • 05

    避免带皮
    在日常生活中,有些人会因为个人喜好问题而直接带皮食用柿子,虽说是一种不浪费的表现,殊不知鞣酸大多聚集在柿子皮上面,即便经过了脱涩,鞣酸还是不可能被完全去除掉的,在进入人体后是很容易影响到健康的,所以建议大家平时最好以柿子肉为主。

  • 06

    肠胃病患者
    若本身因为体质或者饮食等原因而患有各类肠胃疾病,如胃炎,胃寒等的话,则最好不要食用柿子,因为柿子会使胃部被大量的纤维蛋白粘附,导致出血,渗出,使胃部出现团块形成胃石,对于胃寒患者来说,吃柿子会加重体寒体虚症状。

  • 07

    注意漱口
    在日常生活中,有些人在吃完柿子后会直接入睡,殊不知柿子里面含有大量的果胶,鞣酸,糖分等物质,若长时间停留在口腔内部的话,便很容易影响到牙齿的正常生长与发育,严重的甚至会形成龋齿。建议大家在吃完后一定要注意漱口或者刷牙,以确保口腔的卫生和健康。

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