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天麻的功效与吃法优质

189次浏览 | 2019-12-27 01:21 更新
来源 :互联网
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天麻的功效与吃法。感兴趣的小伙伴们快来了解一下吧。

    天麻的功效

    • 01

      1.镇痛作用:用天麻制出的天麻注射液,对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎 有明显的镇痛效果。

      • 02

        2.镇静作用:有的医疗单位用合成天麻素(天麻甙)治疗神经衰弱和神经衰弱综合症病人,有效率分别为89.44%和86.87%。且能抑制咖啡因所致的中枢兴奋作用,还有加强戊巴比妥纳的睡眠时间效应。

        • 03

          3.抗惊厥作用:天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等的一定疗效。还有缓解平滑肌痉挛,缓解心绞痛、胆绞痛的作用。

          • 04

            4.降低血压作用:天麻能治疗高血压。久服可平肝益气、利腰膝、强筋骨,还可增加外周及冠状动脉血流量,对心脏有保护作用。

            • 05

              5.明目、增智作用:天麻尚有明目和显著增强记忆力的作用。天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用,能增强视神经的分辨能力,目前已用作高空飞行人员的脑保健食品或脑保健药物。

              天麻的吃法:

              • 01

                鲜天麻蒸猪肉

                原料:鲜天麻100克,瘦猪肉1000克。

                加工方法:鲜天麻洗净切片,瘦猪肉切5—6厘米见方的块放入大碗中,上笼蒸1小时后食用。

                功效:对美尼尔综合征有缓解作用

                • 02

                  天麻猪脑粥

                  材料:天麻10克,猪脑1个,粳米250克。

                  烹制方法:将猪脑洗净,与天麻共同置入沙锅内,再放入粳米,加清水煮粥,以粥、脑熟为度。

                  食法、食量:每日晨起,服用温热粥1次。

                  功能:平肝息风,行气活血。

                  适应范围:适用于高血压、动脉硬化、美尼乐病、头风所致的头痛等症。

                  • 03

                    天麻鲤鱼

                    材料:天麻25克,鲜鲤鱼1500克,川芎10克,茯苓10克,调料各适量。

                    烹制方法:将鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,装入盆内。川芎、茯苓切成大片,用第2次米泔水泡上,再将天麻放入泡过川芎、茯苓的米泔水中浸泡4—6小时,捞出,置米饭上蒸透切片,放入鱼腹内。将鱼置于盆内,放入葱、姜、清水适量,上笼蒸30分钟,去掉姜葱。另用清水加白糖、食盐、味精、胡椒粉、香油各适量,烧于,用水豆粉勾芡,浇在天麻鱼上。

                    食法、食量:用烧好的鱼佐餐或单食均可。

                    功能:平肝息风、定惊止痛,行气活血。

                    适应范围:适用于虚火头痛、眼黑肢麻,及神经衰弱、高血压、头昏等症。

                    • 04

                      天麻煮鸡蛋

                      功效:治疗头痛目眩

                      配方制作:鲜天麻60克、鸡蛋3个、水1000克。先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后,打入鸡蛋煮熟后即可食用。

                      • 05

                        天麻山药炖乳鸽

                        功效:具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺,滋肾固精等功效。可治疗病后虚弱、阳痿早泄、消渴症、妇女血虚、月经不调和闭经、头痛、眩晕等症。

                        配方制作:鲜天麻、鲜山药、葱白段各1 00克,乳鸽4只,猪肉,猪熟肚片、猪腰子各250克,水发绿豆粉条、莴笋、藕各1 50克,豆腐干200克,生姜片25克,料酒35克,精盐1 O克,鸡精5克,胡椒粉3克,鸡汤3000克。将高压锅置于火上,锅内加入鸡汤、天麻、山药、乳鸽块、生姜片、猪肉、藕片、豆腐干、料酒、胡椒粉、精盐、葱白段,烧沸后,打去浮沫,加阀压1 0分钟,停火降温后,加入其它原料和鸡精,再烧开后,即可食用。

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