如何做一个有逼格的手工刀匠

  • 发布时间:2017-09-06
  • 编辑:44jj
  • 来源:世界历史

曾几何时,来自英国人做的刀享誉全球,这些刀都来自曾经的钢铁城市-谢菲尔德。只不过如日不落帝国的没落一样,英国人的刀也开始消声灭迹。

如何做一个有逼格的手工刀匠

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Ben Edmond在成为一位全职的手工刀匠之前,是一位平面设计师。不过出于对刀的爱好,仅通过3年的时间在视频网站的自学,就已经成为一位合格的刀匠。与一般的刀匠主要制作随身刀不同的是,Ben Edmond热衷手工制作完美的厨房手工刀具,每一把刀从刀柄,刀身,都完全的手工制作。

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在他看来,对于厨师来说,刀是他们在厨房最重要的工具,是他们手臂的延伸,做一把无比锋利又好用的刀会让他获得成就感。

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